montecatini. MERCATO DELLA TERRA A FIRMA SLOW FOOD

I prodotti in vendita sono frutto di un lavoro che rispetta l’ambiente, il paesaggio e le tradizioni
Mercato della Terra
Mercato della Terra

MONTECATINI. Sabato 16 luglio, nel bellissimo contesto liberty dell’antico Mercato coperto di via Mazzini, consueto appuntamento con il Mercato della Terra di Montecatini Terme. A questo mercato firmato Slow Food partecipano le aziende della Valdinievole che vendono solo ciò che producono.

Dunque, esclusivamente prodotti locali e di stagione, frutto di un lavoro che ha rispetto dell’ambiente, del paesaggio e delle tradizioni secondo i principi promossi dall’associazione con la Chiocciolina presieduta a livello internazionale da Carlo Petrini.

Sabato 16 luglio sarà possibile trovare sui banchi di questo mercato sui generis, vino, olio, latte, uova, verdura, frutta, piante, miele e formaggi, pane, pasta fresca e salumi. Questo l’elenco delle aziende presenti sabato prossimo: Orsi Narciso (Chiesina Uzzanese) con i salumi nostrani, Az. Agricola Biologica Corazzano (San Miniato) con frutta, verdura, conserve, Azienda Agricola Il Contadino (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione, miele e prodotti dell’alveare, Azienda Agricola Borghini Giovacchino di Galliu Giovanni (Cerreto Guidi) con ortaggi di stagione, vino e uova, Il Podere di Nonna Olga (Monsummano Terme) con marmellate, salse di frutta e verdura, frutta sciroppata e sottaceti, Az. Agricola Cristian Visintin (Fucecchio) con latte, formaggi freschi e stagionati, ricotta e uova, Panificio Pan Pepato di Vicario Sergio (Pescia) con pane, focacce, biscotti e dolci da forno, Fattoria Lenzini (Borgo a Buggiano) con Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese, Presidio Slow Food, formaggi freschi e stagionati di pecora e mucca, latte, ricotte, yogurt, panne cotte, Azienda Lavinotti Antonello (Pescia) con erbe aromatiche, alberi da frutto, arbusti e bacche con fiori stagionali e Azienda Agricola Virgo di Andrea Buonamici (Monsummano Terme) con frutta e verdura di stagione.

Il Mercato della Terra di Montecatini Terme vi aspetta ogni giovedì e sabato dalle 8 alle 13.

Condotta Slow Food Valdinievole

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