letterappenninica. IL GIORNO DI MOSER

letterappenninica. IL GIORNO DI MOSER

SAN MARCELLO PISTOIESE. La bicicletta ma anche il vino doc di Francesco Moser e gli alberi monumentali delle nostre foreste con Tiziano Fratus, il ricordo dei necci di Piero Arcangeli, storico barista sanmarcellino, ma anche il ricordo di un brigidinaio,...
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LETTERAPPENNINICA: VOLARE CON I LIBRI

LETTERAPPENNINICA: VOLARE CON I LIBRI

SAN MARCELLO. Letterappenninica vola davvero oltre i confini e sabato 20 maggio sarà al Salone Internazionale del Libro, a Torino, nel padiglione della Regione Toscana con tre appuntamenti di evidente interesse: il libro scritto da Federico Pagliai con Marco ...
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DARIO E LA “BIANCA” DEI MONTI MODENESI

DARIO E LA “BIANCA” DEI MONTI MODENESI

SAN MARCELLO. “Salviamo la Bianca Modenese”. È questo l’appello che Dario Cecchini, il macellaio-poeta di Panzano in Chianti, ha dichiarato di voler accogliere e sostenere con il peso della sua credibilità e l’entusiasmo della sua persona. A rivolger...
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cutigliano. NECCI E CASTAGNACCI: DELIZIE DI CASTAGNA

cutigliano. NECCI E CASTAGNACCI: DELIZIE DI CASTAGNA

CUTIGLIANO. Ci sono anche “necci e castagnacci” nel volume (“I segreti della cucina toscana”) di recentissima uscita, curato da Stefano Andreini e Andrea Fagioli, che viene presentato a Cutigliano la sera di venerdì 23 dicembre (ore 17) presso “La B...
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BOLOGNA-CUTIGLIANO: “DISFIDA” TRA I FORNELLI

BOLOGNA-CUTIGLIANO: “DISFIDA” TRA I FORNELLI

SAN MARCELLO. Un “gemellaggio” culinario fra Bologna e Cutigliano, fra le strappole e il castagnaccio, fra i tortellini e le cappelle di funghi. L’appuntamento è fissato per il 17 gennaio e nasce da un incontro che c’è stato in questi...
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cucina e non solo. IN MONTAGNA TRA STINCHI E CONTORNI

cucina e non solo. IN MONTAGNA TRA STINCHI E CONTORNI

PITEGLIO-MONTAGNA. Federico Pagliai e Marco Mucci hanno presentato a Piteglio, nella sala parrocchiale, la loro ultima fatica: “Storie di stinchi e… contorni”. Gli autori hanno garbatamente e – cosa rara – semplicemente, narrato le motivazioni di que...
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LETTERAPPENINICA, I COLORI DELLA MONTAGNA

LETTERAPPENINICA, I COLORI DELLA MONTAGNA

SAN MARCELLO-MONTAGNA. La montagna “non firmata”, tanto per usare l’espressione cara a Mauro Corona, e in particolare la catena appenninica, con tanti racconti e storie di gente comune, è al centro della prima giornata di Letterappenninica 2016. La rass...
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RICONOSCIMENTO SLOW FOOD A TRE DONNE

RICONOSCIMENTO SLOW FOOD A TRE DONNE

SAN MARCELLO. Anche quest’anno il Comune di San Marcello Pistoiese, in collaborazione con lo Slow Food Condotta Alto Reno Montagna Pistoiese, ha deciso di conferire un riconoscimento alla carriera a tre donne nell’ambito della gastronomia. Il riconosciment...
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PREMIATE TRE RISTORATRICI IN MONTAGNA

PREMIATE TRE RISTORATRICI IN MONTAGNA

SAN MARCELLO. L’Amministrazione comunale insieme allo Slow Food Toscana condotta Alto Reno Montagna pistoiese ha organizzato per domenica 8 marzo una iniziativa per premiare tre donne che si sono distinte nell’universo della ristorazione, contribuendo a da...
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